[食記] 台北和民 士林店

手邊有和民六張百元折價卷,是之前和爸媽吃飯店家送的,
使用期限到六月底,晚餐時間不限使用張數,還頗划算,就找一天晚上把它用掉,



周末晚上的和民生意超級好,因為一時興起沒有事先訂位,
所以要現場等位子,等待的時間服務人員會很貼心的送上熱茶,
等了一陣子終於輪到我們,由服務生帶位入座,
可以請服務生介紹點菜方式與菜色,

和風牛小排,180元,



烤得熱呼呼的鐵板加上和風醬汁與牛肉塊,大約七分熟的口感,
肉質不顯老,中間還有新鮮蘿蔔泥可以搭配食用,是每次必點菜色,

味增香烤飯糰,100元,



飯糰比一般市面上的御飯糰要小一些,不過也比較扎實,
調味過的米飯外邊在塗上味增醬下去烤,外皮微灼吃起來很香,

香烤魷魚軟骨,90元,



這道菜上桌時,服務人員就告訴我們要趁熱吃,
我個人蠻喜歡軟骨的口感,在嘴裡一口一口的咬著,
香氣慢慢散出來,沾點起司醬讓整個滋味更圓潤,
不過真的冷了就比較不好吃了,開始會有腥味跑出來,

豪華綜合壽司,220元,小雷,



這張可以看到擺盤就有些失敗了,鰻魚攤在米飯上,盤子還有沾到一些魚卵?
賣相很不好,一上桌我就覺得很失望,口味也普普通通,實在吃不出哪邊豪華。

海老天婦羅,180元,



外皮裹的粉不會太厚,蝦肉也蠻新鮮的,
配上附的醬汁吃起來清爽,只是分量略少,

明太子年糕起司燒,160元,



這道菜結合了所有我喜歡的東西,明太子,起司,年糕,
所以我很期待它的表現啊,原來他是以年糕做基底,
在上一層麵糊,雞蛋,加上店家自製的醬料與明太子沙拉醬,
再點綴海苔絲,趁熱吃的確是不錯,
年糕軟Q的口感深的我心,只是明太子沙拉的鹹度加上醬汁會有點過鹹,
關於這點我有跟店家反應,他們給我的回答是因為日本人會搭配啤酒一起享用,
所以口味會比較重,看倌們就自己斟酌唄。

和民的服務品質好的出名,點菜的時候服務人員會蹲在你的旁邊,
用完餐看我一個人在桌邊發呆等人也會主動來跟我聊天問我今天的菜色是否合胃口,
不過有些菜色口味會比較重,份量來說也比較少,
兩人這樣吃下來一千出頭,價格方便稍微偏高點就是了。

和民士林店
電話 : 02-28833375
地址 : 台北市士林區中正路115號
其他菜單可參考和民官網 : http://www.watami.com.tw/index.htm

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