[食記] 桃園南門市場 好吃的手工水晶餃
我一向很愛吃QQ外皮的食物，像肉圓，水晶餃之類的，
不過大部分水晶餃都是在火鍋店滷味店吃到，且大多是機器包的，形狀很固定，
第一次吃到手工包的水晶餃是同事的媽媽親手包的，宅配到醫院來給我們品嘗，
手工包的水晶餃，跟機器做出來的外觀差異很大，
個頭也大了一號，我還以為是水餃咧(孤陋寡聞，沒見過生的水晶餃)。
看起來真的很像水餃，個頭也很大，
煮法跟水餃一樣，放到滾水裡，煮到外皮變成透明就可以吃了，
可以直接吃，或者是加上附上的油蔥跟芹菜末，也很香，
內餡是用新鮮的黑豬後腿肉，加上黑胡椒提味，
香氣十足，咬開還有肉汁，不用沾任何調味料就很好吃了，
私心推薦，不過真的蠻好吃的，
也有餛飩，現包現賣，保證新鮮，不過數量有限，
另外也有手工水餃，為確保品質，是採預訂制，
阿姨攤位的地點在桃園市南門市場，南門小吃招牌斜對面(手工餛飩水晶餃)
大約早上十點初頭在市場可以買到，
也可手機聯絡0966046197盧小姐。
我一向很愛吃QQ外皮的食物，像肉圓，水晶餃之類的，
不過大部分水晶餃都是在火鍋店滷味店吃到，且大多是機器包的，形狀很固定，
第一次吃到手工包的水晶餃是同事的媽媽親手包的，宅配到醫院來給我們品嘗，
手工包的水晶餃，跟機器做出來的外觀差異很大，
個頭也大了一號，我還以為是水餃咧(
看起來真的很像水餃，個頭也很大，
煮法跟水餃一樣，放到滾水裡，煮到外皮變成透明就可以吃了，
可以直接吃，或者是加上附上的油蔥跟芹菜末，也很香，
內餡是用新鮮的黑豬後腿肉，加上黑胡椒提味，
香氣十足，咬開還有肉汁，不用沾任何調味料就很好吃了，
私心推薦，不過真的蠻好吃的，
也有餛飩，現包現賣，保證新鮮，不過數量有限，
另外也有手工水餃，為確保品質，是採預訂制，
阿姨攤位的地點在桃園市南門市場，南門小吃招牌斜對面(手工餛飩水晶餃)
大約早上十點初頭在市場可以買到，
也可手機聯絡0966046197盧小姐。
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