[食記 ] 高雄 三民市場廖家黑輪



三民市場真的是尋找美食的好地方,本來要去吃阿萬意麵的的,不巧竟然沒開!
彎進三民路靠近自強路這邊的廖家黑輪也是相當著名的美食,
下午兩點多鐘,小小的攤位都是客人,

這邊有關東煮還有烤黑輪烤香腸,



價錢都還蠻便宜的,烤的價格比煮的價格稍微高一些,
可能是烤的東西比較耗時耗工!

這裡是關東煮區,任君挑選,



挑自己喜歡的食物到盤子裡,交給老闆,老闆會幫客人切成一小塊一小塊,

如果是烤的東西,就跟老闆吩咐一聲,
等一會兒就送到位置上了,動作都很快!



最快送上桌的烤黑輪片,15元,



手工做的黑輪,烤的香軟又有彈性,難怪是店裡超人氣商品!

大腸香腸組,50元,



這樣一大盤50元,還真是便宜,
大腸用的是人工腸衣,我比較不喜歡,
不過口味上倒是還不錯,
香腸肥瘦適中,配上嫩薑片,也是吃的津津有味!

豬皮,15 元,



這盤是我自己獨享,
因為我要補充膠原蛋白,豬皮處理的很乾淨,
煮的也很軟,不會像在吃橡皮筋一樣!

關東煮的米血跟苦瓜封,




米血10元,苦瓜封25元,苦瓜價格高了一點,
口味方面關東煮的部份比較普通些,
不過柴魚湯鮮甜,可以無限量取用,
旁邊還有準備蔥花跟芹菜,愛喝湯的來這裡會很滿足!

地址:高雄市三民區自強一路221號 (三民市場內)
電話:07-2011020
營業時間:11:00~22:00




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