日出的名氣越來越大,從大隆路第一家店開始,幾年間,在台中已經開了第四家店,
每一家店裝潢都很特別,最新的一家店在中港路二段,離交流道很近,
非常適合買完伴手禮之後直接上高速公路,也因為這樣,店家還特別設計了得來速





這邊是出口,完全不用煩惱找停車位問題,店家真的是太有巧思與創意了。

不過為了好好的欣賞一下這家獨特的店,我們還是把車給停妥,步行到店裡頭,
一踏上台階,就看到腳下有好幾隻大螞蟻
栩栩如生,很有趣,不過想不通為啥要畫這幾隻螞蟻在地上,



來到門口,又看到這個仿造視力檢查表的日出招牌,
方向都不一樣,寫的都是日出,真的是越來越佩服店家的創意設計,



這家的店名就叫土鳳店,所以外觀是黃色的菱格,像是鳳梨一般,



店前有個噴水池,是一顆大鳳梨,相當可愛,



我們帶了過年前買的禮卷,連禮卷都可以看的到獨特用心的設計,
非常喜氣洋洋,還畫了代表今年生肖的牛,



店內很寬敞,利用各式各樣不同的櫃子擺放商品,
有禮盒,茶食,鳳梨酥,花生糖,肉乾,核桃糕等等,
如果是要乳酪蛋糕則是到櫃檯前的冰櫃,店家很有禮貌的請我們喝茶,
也有擺放一些商品試吃,在這裡可以慢慢挑選,





佈置很有年味,就連紅包袋都別具心裁,之前就有贈送,
過年還捨不得拿出來包紅包。


因為要自己吃,所以我是買包裹裝的土鳳梨酥,



如果要送人,可以買禮盒裝或是書本裝的包裝方式,份量也比較多,



圖片摘自日出官網,




打開包裝就看到耀眼的鳳梨,一看就知道是鳳梨酥,



後面有寫喔,品嚐鳳梨時越接近頭處越甜,而西瓜則是相反。
日出的鳳梨酥是圓形的,實實在在都是用台灣2號土鳳梨做成,絕無冬瓜
吃起來纖維比一般冬瓜做的鳳梨酥要來的粗,口味也比較酸,
卻非常好吃,少了一般鳳梨酥的甜膩,酥皮也很香,
與台中俊美基隆李鵠的相比,這裡的感覺是比較清爽的。
(沒有附鳳梨酥圖,請見諒)

另外一個買的是原味乳酪蛋糕,
小小一塊,價錢不是很可親,不過好吃就好了咩,



乳酪蛋糕裡頭還有個厚紙板可以裁下當杯墊,
還有可重複使用的保冰袋,確保食品在路途中不會變質,
對於食品的品質,店家一直很用心維持,






蛋糕已經事先切好,但是從外觀就可以看的出很細緻綿密,
乳酪蛋糕口感濕潤,沒有多餘的人工香味與餅皮,吃到的都是原本乳酪的味道,
甜度不高,乳酪雖濃郁但少了糖多了份清爽,
看似很小,但我扎扎實實的吃了兩塊,就飽了起來,
這家的乳酪蛋糕是我目前吃到最喜歡的一家。

離開店裡的時候,店家還特地送給我ㄧ包小東西,
經過解釋,原來這是製作鳳梨酥熬煮鳳梨後剩下的果汁,
把果汁冷凍起來,就變成鳳梨冰棒了,
不過,真的是很酸很酸呢,生津止渴。



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日出 土鳳店
地址:台中市中港路二段118號
電話:04-24522001
傳真:04-24520232
營業時間:10:00 ~ 22:00
店家官網 : http://www.dawncake.com.tw/

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