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[食記] 台北士林 建發號傳統豆花
周六晚上因為故宮可以免費進館參觀，我們一直逛到八點半才離開，
這個尷尬時間，最好的去處就是到士林夜市覓食，
吃完火鍋，隨意走走逛逛，逛到夜市後方的建發號豆花店，
肚子還有空間，也想來吃碗熱豆花，
老店建發號，在士林夜市開了很久了呢，民國36年就開業了，
用色大膽的招牌，價格很便宜，
我點了熱豆花，選三種配料，
還可以加薑汁，一碗35元，
豆花是傳統的黃豆豆花，口感很細緻綿密，
有著淡淡的豆香，配上熱熱的甜薑湯，吃到嘴哩都溫暖起來，
配料我選了大紅豆，地瓜與粉圓，
大紅豆燉的熟透，但顆粒很完整，
珍珠粉圓很有彈性，地瓜很甜，都不錯吃。
離開之前又外帶了一個龜苓膏，店家會附上奶油球與蜂蜜包，
冰到冰箱，隔天拿出來當點心吃，
淋上蜂蜜與奶油球，感覺很棒，
龜苓膏比較偏硬，吃起來味道微苦，慢慢的會回甘，
還有奶油球與蜂蜜會中和苦味，蜂蜜與龜苓膏都是是養顏美容的好東西，
吃的時候都會帶著很開心的心情，
建發號不只賣豆花，還有賣一些小玩具，
感覺很像是小時後的雜貨店玩具店，兼賣著點心，
是這裡很大的特色，我自己是很喜歡這裡的食物，尤其是龜苓膏，
喜歡吃冰的來這裡也不錯，配料也都很好吃。
不過要提醒的是，店家比較早關門，大約十點就關了喔。
地址:台北市士林區大北路55號
電話:02-28812567
營業時間:早上10:30~睌上10:00
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