[食記] 台中 張家麵館(利居老號)

週末回台中老弟帶我去吃的,因為胡市長招待馬總統而聲名大噪的麵店,
就位在精明商圈,永豐棧麗緻酒店對面的巷子右轉,
黃色招牌很好認,生意相當興隆,



店裡頭不大,座位數不多,
客滿緣故,需要跟其他客人併桌,
拿了menu,選好餐點到櫃檯結帳,順便拿小菜,



老弟很愛吃的木須炒餅,



上桌時還真的是香氣四溢,帶有烏醋的味道,
炒餅蠻有彈性的,不會糊糊爛爛,配料的蛋炒的超級香,很好吃。

無錫排骨麵,



清燉的湯頭很吸引我,麵條可以選粗細,記得先告知店家,
無錫排骨燉的非常軟嫩入味,入口即化,輕咬幾口就下肚了,
湯頭口味清淡,帶點甜味,這道也好吃,
我選的是細麵,喜歡Q彈口感的,可以選粗麵,

小菜選了一盤雪菜,



雪菜口感爽脆,蠻嫩的,不會過老,
不過在我心中第一名的雪菜是天母山西刀削麵的雪菜。

蛋花湯,



就是一般的蛋花湯,補充水分用的,口味還ok,
上桌前加了香油,香噴噴。

雖然人很多,不過上菜速度蠻快的,
服務態度就一般,也不會很差,
平常都是吃麵類,炒餅真的很不錯,
飯類就不太清楚了,已經變成我們家回台中常去的小餐館了。


電話:04-23270402
地址:台中市精明路39號 (週一公休)
營業時間:中午時段11:00~14:00     晚間時段17:00~20:30


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