[食記] 台北石牌 蕭記大餛飩

中午吃飯時間,常常會走到裕民路這附近吃飯,
蕭記大餛飩營業時間總是座無虛席,外帶的人也是很多,



店名斗大的字就寫著賣餛飩,不過出名的還有湯圓跟魚丸肉圓,
菜單上就是湯圓餛飩冬粉魚丸混搭,也有肉圓,壽司,



因為客人真的很多,所以內用要自己找位置等位置,
到櫃檯點餐,會給號碼牌,放在桌上,
東西煮好後,服務人員會大聲的喊號碼,舉個手就端過去了,
中午12點多到,湯圓就賣完囉,以後要吃湯圓,下次請早,大約十點前就得來囉。

肉圓,35元,



現炸的肉圓,再淋上店家自己的醬料,看起來就挺好吃的,
外皮是真的很Q,不過Q到讓我覺得這個地瓜粉是不是調的太厚了,
內餡有新鮮豬肉還有爽脆口感的筍干,搭配甜甜鹹鹹的醬料,
上頭的蒜蓉醬更是提味,不會死鹹,蠻好吃的。

大餛飩,50元,就是餛飩湯啦,



餛飩皮薄,餡料很多,個頭很大,用的豬肉新鮮無腥味,
湯裡加了點油蔥榨菜還有小白菜,不過湯頭略為清淡,
但是完全不油膩,口味重的可能會覺得沒味道,
尤其是吃過重口味的肉圓再來喝湯,真的就沒啥味道。

冬粉加魚丸,55元,



湯頭也是相當清淡,配上沒有味道的冬粉,讓我拿起桌上的胡椒猛灑,



不過魚丸裡面包著肉,魚丸很有彈性,
是用新鮮魚漿做的,咬下去會有鮮甜肉湯流出,
是蠻好吃的,只是湯淡了點。



這家蕭記大餛飩,想來吃得注意營業時間,
是從早上賣到下午而已喔,晚上不營業,
而且用餐客人相當多,趕時間的人也要慎重考慮。


地址 : 台北市北投區裕民一路40巷21號 (捷運石牌站)
電話 : 02-28224837

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