[食記] Starbucks之夜萊明頓蛋糕與乳酪塔相伴

自從上班之後,平日晚上很少到星巴克喝咖啡,
一來是比較忙碌,二來是怕咖啡不忌口,隔天帶著熊貓眼去上班可就不好。



今天晚上不知道怎麼搞的,背起包包電腦就往對面的星巴克走過去,
週年慶過後,又恢復了悠閒的感覺,
晚上背著電腦書本到星巴克,讓我又回到學生時代的感覺,

最近每家星巴克都會看到萊明頓蛋糕的身影,小小一個,點來吃看看,




萊明頓是澳洲的傳統點心,不過啊這萊明頓真的很迷你,
剛從冰箱拿出來略硬,可以放一下再吃,
外層是巧克力口味的,切開裡頭是海綿蛋糕,
最外面那一層白白的是椰子粉,海綿蛋糕蠻濕潤的,
外頭巧克力醬不會太甜太搶味,還有椰子粉淡淡香氣,
三種口感層次多元,我覺得當成迷你小點心,嘴饞吃一塊還不錯。




這個呢,是溫暖黃色系的點心,乳酪塔,
雖然已經吃過晚餐,但是看到這個,我還是忍不住點來吃,



夥伴從冰櫃取出乳酪塔加熱時,我就很期待,
加熱過後的乳酪塔外皮很酥,用刀子輕輕切開,裡頭很軟,
派皮酥酥的口感我很喜歡,內餡跟傳統蛋塔有點相似,
但是又更香濃,奶味更濃郁,很好吃,
我覺得適合搭配甜度較低的咖啡一起品嘗,才不會顯膩。




都四月天了,台北還是冷的讓人直發抖,
躲進星巴克點杯熱咖啡,吃個點心,整個人就溫暖起來了,



帶著滿身的咖啡香氣,心滿意足的走回家,結束美好的夜晚。

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