[食記] 台北師大 龍涎居雞膳食坊
接近12月，終於有點冬天的感覺了，走在街頭覺得有點蕭瑟，
這種氣候，讓人很想喝喝熱湯，又不想吃過飽，龍涎居一人一小鍋的份量最適合，
還不到六點，店內就擠滿用餐的客人，門外也排了一列等待用餐的客人了，
用餐環境蠻乾淨的，沒有很重的藥膳味道，或是油膩感，
店裡的menu，有低消，每個人120元，
湯底都是以雞湯料理為主，另外還有麵線，雞肉飯，小菜等等，價格在30元~70元之間，
麻油乾麵線，35元，
麵線一端上桌，香味就撲鼻而來，讓人食指大動，
沒等雞湯上桌就吃了好幾口麵線了，
雞肉飯，35元，
雞肉飯表現就比較普通一點，沒有特別突出的表現，就當作墊墊肚子的，
麻油拌米血，30元，
米血切成薄片，淋上麻油醬汁，我比較偏好口感軟的米血，所以這裡的米血對我來說有點硬，
麻油拌青菜，30元，
燙點青菜來均衡一下，不過還是脫離不了麻油料理，不喜歡吃大陸妹這種蔬菜的人，還有高麗菜可以選擇，
牛奶埔山雞腿湯，150元，
用砂鍋裝盛的的湯很快就送上來了，牛奶埔雞是口感比較清爽的一道湯品，
不會很油膩，口味甘甜，山雞的肉比較有咬勁，這樣一鍋湯喝得很滿足。
麻油山雞腿湯，150元，
跟牛奶埔雞湯相比，這道湯口味比較濃郁些，上面浮著一層香噴噴的麻油，
相對米酒味道比較淡，如果多加點米酒就更過癮了，
冷冷的天喝上幾口麻油雞湯，身體都暖和了起來。
龍涎居賣的東西分量不多，但是很適合天氣冷或是解解饞，用餐環境也算乾淨整潔，
聽店家說賣得最好的是何首烏雞湯，最近天冷在找個時間來去嚐嚐吧。
電話 : 02-23684899
地址 : 台北市大安區龍泉街57號
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