[食記] 東京麻布十番 魚可津/うおかつ

到麻布十番本想吃天婦羅,無奈店家整建裝修中!
誤打誤撞進來這家店,沒想到意外的好吃!!

R0034050.JPG

用餐的時間,店裡很熱鬧,氣氛很放鬆,

R0034039.JPG

店家殷勤地端來熱茶與menu,詢問過店家魚類烹調方式後,
選擇了三種不同的魚類,以清蒸,味增煮還有烤的方式烹調。

R0034042.JPG

首先送上的是小菜,有洋蔥和海帶,洋蔥不嗆辣,帶甜味,上頭淋醬帶點味增與芥茉香,

R0034038.JPG

這是清蒸的鱈魚肉,肉質很細緻卻不會軟爛,加上魚肉本身很鮮甜,不需要其他的調味料。

R0034043.JPG

這是味增煮,忘了是什麼魚,一般而言味增的味道對我來說有點重,
但是這裡的不會,很下飯,

R0034044.JPG

這是抹上味增醬去烤的鮭魚,肉質比較厚實,卻不會乾澀,

R0034045.JPG

配上啤酒與後勁強烈沙瓦很過癮,聊天聊得很開心,

R0034040.JPG

R0034041.JPG

他們家的米飯很好吃!!

R0034047.JPG

酒足飯飽後,再到新宿去逛逛,旅行之中因計畫生變,卻意外認識了這家好吃的店,
是個美好的收穫與回憶,很有庶民氣息的麻布十番,下次見!

R0034051.JPG
文章標籤
創作者介紹
創作者 FiFi 的頭像
FiFi

CUTEFIFI 花樣年華 美食紀錄 生活體驗

FiFi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()