[食記] 高雄 安德烈廚房

一個意外的同學聚會,讓幾個許久未見的同學湊在一塊兒,
本來還在思考要到哪吃飯,結果同學在電話那頭告訴我想吃這間在新崛江附近的小餐館,
據他說評價還不錯,就抱著期待的心情用餐去!




位在熱鬧的新崛江商圈,卻是一家低調雅致的餐館,
店面不大,但是店主人卻很用心經營佈置,





服務生相當的有禮貌,主動來為客人開門,
茶水方面有提供白開水與薰衣草茶,
在點菜的時候也都輕聲細語,很有耐性,
店裏頭的價位從單點的義大利麵一百多元到排餐類五六百元都有,
也可以選擇在補差額升級為套餐,

主廚來頭不小,這是主廚的資歷,




點完菜之後不久,麵包與濃湯就送上桌了,



大蒜麵包與濃湯放在一個大的盤子上,
還有碎的乾麵包可以灑在濃湯上,
我沒有點這個,不過看起來應該是不錯,
同學也吃的津津有味!

沙拉呢,我同學在我去外面講電話的時候,
很開心的吃光了,所以我沒有拍照,
不過據說沙拉口感還不錯,蔬菜應該頗新鮮,

這是鄉村奶酪菌菇雞排燉飯,(名字很長有點忘記)





底部用類似荷葉襯托,鋪上法式燉飯,
上面再加上豐富的配料以及很大一塊雞排,

雞排跟飯之間還有香菇及蔬菜,


法式燉飯的口感很軟爛,帶有奶油香味,
雞排也很香,肉質不會過老,
在配上菇類蔬菜的清爽口感,
大家都說蠻好吃的!

奶油茭白筍燉飯 ,這也是我自己大概記得的名字,真正名字應該更優雅,因為菜名實在太長了,XD





就如同它的名字,上面滿滿的都是茭白筍,
烤成金黃微焦的樣子,看起來就很誘人,
飯的口感就是奶香味的法式燉飯,
也吃的到茭白筍的鮮甜,
雖然搭配了起司但是不會吃到最後很膩,
不過這份量真的很大,一大份我還真的吃不完,
最後還請店家幫我打包,不想浪費啊!

巧克力布朗尼,


老實說,小小一塊,是真的蠻小的,
旁邊還有一小球可愛的鮮奶油,
我沒吃,但是布朗尼蛋糕店家有單獨販售,
我想應該是一道不錯的產品,

這是我單點的香濃咖啡,




其實類似維也納咖啡的感覺,是加上香濃的鮮奶油,
因為有鮮奶油的關係,咖啡喝起來很順口,也\蠻濃郁的,

這家精緻的法式小館,在menu上寫著每半年會換一次菜單,
用心經營的態度在小細節都看的出來,
不過因為這次的聚餐,焦點都是圍繞在女孩子之間的話題,
對於餐點的觀察就沒有那麼樣的仔細,
姐妹們的聚餐或是小約會在選在這精緻小巧的店,也是不錯的!





地址:高雄市新興區新田路129號
電話:07-2827412

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