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[食記] 高雄 大連街雞蛋酥

還沒吃過這家雞蛋酥前，我對雞蛋酥的認知，
停留在旺仔小饅頭的階段，哈哈，
直到幾年前到高醫唸書，
我才認識了這款雞蛋酥，




這家位於大連皮鞋街的傳統小攤子，頗有人氣，
下午時間一到，常常有很多排隊等著要買現炸好的雞蛋酥，
雞蛋酥一個15元，漲價了，
老闆很忙要包雞蛋酥，所以沒空找錢，
所以架子前面都會擺著剛炸好的雞蛋酥，
喜歡什麼口味的就自己夾，
熱騰騰的雞蛋酥在油鍋裡炸，
然後算好錢之後，
放在前面的盒子裡，要找錢就自己找，
賣的是信任跟人情味，




有四種口味，雞蛋，紅豆，花生，咖哩，
我喜歡吃雞蛋跟花生的，
剛好喜歡的口味沒有，就要等一下，
看著油鍋裡的雞蛋酥，傳統的美味，
暫時把熱量拋一邊，


這是雞蛋口味的，



裡面沒有包東西，不會有油膩膩的感覺，
趁熱吃，很香，吃到的雞蛋的香味，

花生口味，



形狀跟雞蛋口味的不一樣，裡面包了滿滿的花生餡，
可以吃到花生的顆粒，除了雞蛋香之外，
還多了花生的香味與口感!

來這邊遇到老闆心情好，可以唱首歌給大家聽，
就有免費的雞蛋酥可以吃，有興趣的可以試試看!

地址:高雄市三民區大連街 接近熱河街口