[食記] 高雄 大連街雞蛋酥

還沒吃過這家雞蛋酥前,我對雞蛋酥的認知,
停留在旺仔小饅頭的階段,哈哈,
直到幾年前到高醫唸書,
我才認識了這款雞蛋酥,




這家位於大連皮鞋街的傳統小攤子,頗有人氣,
下午時間一到,常常有很多排隊等著要買現炸好的雞蛋酥,
雞蛋酥一個15元,漲價了,
老闆很忙要包雞蛋酥,所以沒空找錢,
所以架子前面都會擺著剛炸好的雞蛋酥,
喜歡什麼口味的就自己夾,
熱騰騰的雞蛋酥在油鍋裡炸,
然後算好錢之後,
放在前面的盒子裡,要找錢就自己找,
賣的是信任跟人情味,




有四種口味,雞蛋,紅豆,花生,咖哩,
我喜歡吃雞蛋跟花生的,
剛好喜歡的口味沒有,就要等一下,
看著油鍋裡的雞蛋酥,傳統的美味,
暫時把熱量拋一邊,


這是雞蛋口味的,



裡面沒有包東西,不會有油膩膩的感覺,
趁熱吃,很香,吃到的雞蛋的香味,

花生口味,



形狀跟雞蛋口味的不一樣,裡面包了滿滿的花生餡,
可以吃到花生的顆粒,除了雞蛋香之外,
還多了花生的香味與口感!

來這邊遇到老闆心情好,可以唱首歌給大家聽,
就有免費的雞蛋酥可以吃,有興趣的可以試試看!

地址:高雄市三民區大連街 接近熱河街口

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