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[食記] 高雄 三民市場阿萬意麵

這是ㄧ家歷史悠久的麵店，有四十幾年歷史了，
老闆是台南鹽水人，在高雄賣著道地的鹽水意麵，



店面看起來就是很有歷史的感覺，
下午四點開始營業，晚餐時間，人聲鼎沸，



店內菜單，



意麵湯與意麵羹這些都是40元，乾意麵則是45元，
另外還有板條，米粉，貢丸湯10元，

乾意麵加蛋，50元，



意麵跟其他的麵不同的地方是麵粉裡有加入了雞蛋，
這樣麵才有特殊的香氣，薄薄的麵條，很有彈性，
加上香噴噴的肉燥與滷過的肉片，結合起來就是ㄧ碗好吃的麵，
滷蛋ㄧ顆五元，滷的很透，味道都有進去!

意麵湯，40元，



意麵湯口味比較淡，不過加了肉燥ㄧ樣是香氣十足!
冬天來碗熱呼呼的湯麵吃也很溫暖，
麵條要趁著端上桌趕快吃，才能吃的出麵條QQ的口感，



貢丸湯，10元，


價格很便宜，裡面有兩顆貢丸，
簡單的灑上芹菜，很傳統古早味，
貢丸還好，因為不是人家主打咩，
不過ㄧ碗只要10元，真的夠便宜!

還有意麵粳也是招牌，不過當天吃太飽了，
所以沒有點粳來吃!

這是港都第一家賣意麵的店，意麵加上豆芽菜，
淋上肉燥與肉片，簡單的料理，藏著傳統好味道，ㄧ賣就快50年，
不過不喜歡味精的人，來這邊記得跟老闆說不加味精喔!


地址:高雄市三民區三民街184號
電話:07-2313207
營業時間:下午4:00~晚上11:00


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