[食記] 台北東區 鼎泰豐忠孝店

為了招待ㄧ個香港來的朋友,特別選了鼎泰豐忠孝店,
選了週末下午五點造訪,避開了用餐尖峰時段,
ㄧ走到鼎泰豐的門口,服務人員馬上很有禮貌的鞠恭招呼,
詢問人數之後馬上就帶著我們入座,點菜,


先來道蔬菜熱炒,空心菜,
雖說是熱炒類的,不過吃來蠻清爽的,




再來是招牌小籠包,



應該不用多加贅敘,黃金十八折皮,皮薄湯汁多,
搭配薑絲醬油,讓肉的鮮味提出來,好吃。

這道是大家也很推薦的紅油炒手(蝦肉),



本來是怕太辣外國友人不敢吃,所以不敢點,
不過他不介意,那就點來吃吃看,沒想到他一吃直說好吃,
紅油炒手的辣油麻而不辣,香氣十足,內餡的蝦肉新鮮有彈性,吃起來真過癮。

元盅雞麵,



元盅雞麵端上桌時,服務人員會詢問是否要把麵加再湯裡一起吃,
所以就直接請她們把麵倒入雞湯裡,大家一起分食,
雞肉用筷子輕輕一撥肉跟骨頭就分開了,雞肉的精髓都熬進湯裡頭,
雞湯的口感是很溫和的,很清甜,不油膩,加了麵條吃更有飽足感,

排骨蛋炒飯,




也是招牌之一,炒飯的料其實很簡單,雞蛋,蔥花,米飯,均勻拌炒,讓每一顆米粒都呈現金黃色,
排骨十分入味,肉質也蠻嫩的,簡單的調味,兩者搭配表現算是蠻中規中矩的一道。

赤豆鬆糕,



吃完飯總想來點甜食,於是便點了這個,
顏色五彩繽紛的,用糯米粉做成的點心,
也很受到好評,蒸過的口感有彈性,QQ的但不黏牙,
紅豆甜度適中,吃完這個甜點為晚餐畫下完美的句點,

另外再打包一個鮮肉粽子給朋友帶回去吃,
他說台灣的粽子比香港的好吃多了,不過不曉得鼎泰豐的湖南口味粽子合不合他意囉,



一行三人這樣約莫一千出頭,飽的不得了,加上完美的服務品質,我覺得確實是值那個價錢,
離開的時候是用餐尖峰時段,排隊的人一下子暴增,好在我們避開了這時段,
所以不想排隊又想吃小籠包的,可以考慮週末下午時段(因為平日的下午是有休息的),是不錯的選擇。


忠孝店:
電話:02-27217890
地址:台北市忠孝東路四段218號

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