[食記]台北天母 一品山西刀削麵之家

位於天母西路的小巷中,在天母國小後方,
一家美味的北方料理店,許多名人都推薦過,



中午同事們常會訂這家,
晚上有時候想不出要吃啥,我也會往這裡跑,選擇性蠻多的,有麵有飯,



必點的炒飯,



有時候吃牛肉炒飯,有時候吃蝦仁炒飯,看心情而定,
香噴噴的炒飯,米粒粒粒分明,
吃起來很清爽不油膩,份量不少。


招牌的蕃茄牛肉麵,



帶著蕃茄甜味的湯,有別於一般紅燒湯頭,
這裡的蕃茄湯口味溫醇,有自然的甜味,
牛肉燉的軟嫩好入口,麵條是屬於刀削麵條,口感有彈性。

受到好評的牛肉捲餅,




煎的香脆的餅皮和蔥油餅有異曲同工之處,
只是這捲餅,多了滷的很入味的牛肉,甜麵醬跟蔥段,
外酥內軟,咬在嘴哩,越咬越香,

蛋花湯,



顏色很漂亮的蛋花湯,蛋花很嫩,喝完這碗湯是一個完美的ending!

小菜我很推薦,雪菜還有敏豆段!


電話:02-28717818
地址:台北市士林區天母西路13巷3號


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[食記] 台北天母 宋江餡餅
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