[食記] 台東 蕭家有夠讚肉圓 陳家豬血湯

下午在台東市區開著車閒逛,逛到了中華路與四維路口,
看到了蕭家有夠讚肉圓,店前人潮滾滾,


轉個彎四維路這邊的陳家豬血湯生意也不差,



於是把車停妥,下車來品嘗台東的小吃!

蕭家有夠讚肉圓店是有店面的,但是店內座無虛席,
拐個彎旁邊的陳家豬血湯,座位就在大馬路邊,
就在三姐妹米苔目店的對面而已!





這條路就是車來車往的台九線往豐年機場跟台東火車站的路上,
這兒就像是一個下午時間的小吃集散地,



先到蕭家肉圓店這邊點肉圓,據說因為生意太好,
所以老闆記性不好,等待時間也要比較久些!



炸肉圓的速度趕不上客人點餐速度,
肉圓一顆35元,還有賣金針湯跟貢丸湯,
不過我們點了這裡的肉圓,就到隔壁去買豬血湯了!



等了十來分鐘,肉圓終於上桌,
肉圓被剪開,淋上白紅色濃稠的醬料還有醬油,
肉圓的皮是用地瓜粉做的,
相當Q彈,內餡的肉是醃過的紅糟肉,
肉是塊狀的不是絞肉,可以細細的咀嚼吃到紅糟的香味,
另外裡面還有讓口感清脆的筍絲!

陳家豬血湯,35元,



其實這次也有吃到卑南豬血湯,不過感覺沒有說很好,
湯裡加了很多味精,也很油膩,所以就不介紹了!
而陳家豬血湯價錢比卑南豬血湯便宜五塊錢,
滿滿的一碗豬血湯,上面灑了許多韭菜花,
這裡的豬血用的是很豪邁的切法,
一塊塊個頭都不小,豬血還蠻軟的,沒有腥味!



跟卑南豬血湯不同的還有這裡用的是豬小腸,
卑南豬血湯的是豬大腸,
湯裡加了鹹菜,湯頭比較清爽,不會油膩,
我覺得比卑南豬血湯好喝!

另外再點一盤臭豆腐,小份35元,



豆腐約八九塊,不會說很臭,
太臭我也不敢吃,
熱熱吃外酥內軟,加上清爽的泡菜很開胃,
加點辣醬更好吃!

肉圓下午兩點半開賣,想吃的要早一點來,好像有限量的樣子!

蕭家有夠讚肉圓
地址: 台東縣台東市中華路一段177號
電話:089-327316

陳家豬血湯在蕭家隔壁拐個彎就是了!




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