[食記] 桃園中壢 譚英雄麻辣鴛鴦火鍋

天氣很冷,所以要吃火鍋,最佳選擇就是吃麻辣鍋,
這次來吃用餐環境跟服務品質較好的譚英雄,屬於阿官餐飲集團體系的,
一到店門口,服務人員就來幫我們開門帶位!


乾淨的用餐環境,柔和的燈光與深色的佈置,
除了用餐的桌子之外,旁邊都會另有個小桌可以擺著未下鍋的生食,
貼心的設計,讓客人感覺相當舒適!



服務人員遞上菜單並且確認我們要的湯底口味,
拍的不是很清楚,點菜方式是把想要的食材編號與分量寫在小卡中,
交給服務人員就好了!滷大腸一人限點一份,其餘都可以無限量!
加20元可以無限暢飲汽水,另外還有豆漿啤酒可以選擇!




不一會兒,招牌八角型大鍋就上桌了,外鍋麻辣內鍋白鍋,
八角型的鍋子,坐在每個位置都能夠方便夾取食物,不用移動鍋子的角度!



麻辣鍋底上面浮滿辣油,真的是蠻辣的,趕緊把辣油給撈起,
淺嚐一口,喝得到中藥的香味!
白湯清甜,還有紅棗等食材,養生健康!


自助佐料區,上頭有寫著建議的調味方式,



很特別的是這裡有店家自己調配的醋醬油,好吃的麻辣鍋是不需要太多的調味料,
加點醋與蔥花,少許香油來提味就好,來吃譚英雄,一定要試試看醋醬油!



白飯,王子麵也在這邊,可以隨意取用!

另外還會奉上一杯溫的麥茶,這個可以一直續杯!


不過我還是單點了一杯綠豆漿,一杯40元,
綠豆豆漿,沙沙的口感很特別,蠻好喝的!



蔬菜盤,兩三種菇類,蓮藕,南瓜等豐富的組合!



肉類,豬牛雞羊各來一份,還有個別具特色的櫻桃鴨,
推薦這裡的雞里肌肉,下鍋煮後,滑嫩好入口,
而精選小肥牛也是很棒,豐富的油花讓肉質更好,



一些其他的食材,全部一起上來,
擺在主桌旁的小桌子上,而海鮮類的鮮度都還不錯!
招牌川丸子,我覺得還好,
到是滷大腸非常好吃,不過一人限點一份!
另外有一款黑豆豆腐,口感也相當特別!



剛剛提過的櫻桃鴨,可能我對它期待過高,口感略柴,不是很喜歡!
這裡的鴨血與鼎王比略遜一籌,比較不夠滑嫩,
但是豆腐煮的蠻入味又多汁!


肚子吃的飽飽這裡還有Häagen-Dazs以及明治冰淇淋,
個人不愛Häagen-Dazs比較愛Movenpick,
而且因為明治冰淇淋有栗子口味,很對我的胃,
吃完冰淇淋劃下完美的句點!



消費方式
午餐,宵夜 每人338 +10%服務費
晚餐,例假日 每人 428 +10%服務費


地址:桃園縣中壢市永安街41號
電話:03-4264905
官方網站: http://www.a-kuan.com.tw/html/page03.htm


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