[食記] 嘉義朴子 麻糬棟永豐冰果室

搭高鐵回到嘉義,老媽開車到高鐵站載我,
我ㄧ上車就聽他説要去朴子買麻糬,說要帶我去吃古早味的麻糬,
從高鐵站一路往朴子市區開,古早味的麻薯就在朴子第一公有零售市場裡,



麻糬棟是1936年創立,超過一甲子的老店,
除了賣麻糬之外,還有冰品,果汁等等,

我一直以為傳統的麻糬是沾糖粉吃的那種,沒想到到了麻糬棟這裡才看到真正傳統的味道,
是一團一團的麻糬團,有兩種顏色,白色是白糯米,紫色是紫米,
老闆會在這一團團的麻糬裡,包入餡料,餡料是綠豆仁,花生粉跟糖粉,
假日來買的客人不少,因為麻糬都是現包,所以要等會兒,



也有賣冰跟果汁,不過天氣蠻冷的,冰品實在無法引起我的興趣,
等夏天有機會再來嚐嚐好了,



一回家之後,我馬上就吃了一顆,
現包的麻糬果然很好吃,糯米皮QQ軟軟,
但是卻一點也不黏牙,帶點糯米香氣,



內餡是綠豆仁,糖粉,花生粉,是我第一次吃到的口味,
綠豆甜中帶鹹,又有花生粉的香氣,很簡單樸實的味道,
卻出乎我意料的好吃,一點也不膩,good!!



老闆會另外給一包糖粉,但是我覺得不用沾甜度就夠了,
當天沒吃完請冷凍,要吃再拿出來退冰即可!

順便要介紹一下麻糬棟隔壁的永豐冰果室,
不過不是介紹冰,而是春捲,




同樣也是老店的永豐冰果室,賣的春捲很好吃,

春捲的餡料就在上頭,一盤一盤的擺在攤子上,
料狠豐富,有炸豆腐,蛋皮,蘿蔔,豆芽,炒麵,
增加爽脆口感的菜脯乾,還有一片生的茼蒿,等等食材,很特別吧!
春捲還來不及照相就被我吃了,春捲一個賣35元,個頭不小,
我吃了一個就有飽意了,簡單的幾十塊錢就可以吃到古早的好滋味,
真是大大的滿足與開心!!




麻糬棟
電話:05-3793851
地址:嘉義縣朴子市第1市場中央區72號


永豐冰果室
電話:05-3794025 
地址:嘉義縣朴子市第一市場內中央區74號

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