[食記] 台中 英才大麵粳

除夕夜的下午經過這裡,竟然還有賣,
把年夜飯的大魚大肉先擱一旁,
抓住此機會,一定要來嚐嚐記憶裡的味道!



大麵粳是台中才有的特色小吃,這家英才路上的大麵粳是老店,
從巷子裡的小攤開始經營,把樓房買下來開店,
生意非常的好,是很多台中的人記憶,



平實的價格,大麵粳一碗25元,再點個小菜,就可以吃的很滿足了!

不過去的時間有點晚,只剩下大麵粳,豆輪跟燒肉,都點來吃吧!



大麵粳的麵條很粗,煮的很爛,
有網友說像芶芡一樣稠稠的,是麵體本身的效果,
加上油蔥酥,些許韭菜,香氣十足,
灑上胡椒粉,更香,
因為麵條很爛,用湯匙吃就可以了,悉哩呼嚕的一下子就吃完!



點個滷豆輪,五元,



其實我不是很喜歡吃豆輪,我想吃的是油豆腐,
可是賣完了,只好夾個豆輪,
味道還好啦,裡頭吸滿了滷汁,很有味道!

燒肉,一份35元,



燒肉現炸,炸好後切片灑上薑絲淋上醬料上桌,
外酥內軟,半肥半瘦的肉很好吃,
配上薑絲更夠味!

不過這家店很有個性,有時候吃要碰運氣,
東西常常很快就賣光收攤,
要吃還是趁早來!

地址:台中市英才路215號
電話:04-22011718

延伸閱讀
[食記] 台中 黑白切
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19834814

[食記] 台中 放送局義式廚房
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19383999











    全站熱搜

    FiFi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()