[食記] 台北北投 春天酒店竹林亭和風料理

這是工作上的飯局,吃的消化不良,因為老闆一直在說工作上的事,
菜色口味方面,我覺得還好,還是喜來登的桃山好吃,
不過還是簡單紀錄一下。






開胃小菜,有烏魚子丁,梅子醋,還有奇怪口味的洋蔥和風沙拉,
洋蔥一向是我的罩門,所以我很害怕這沙拉,
不過梅子醋的口味還不錯,烏魚子則普普通通,




生魚片還不錯,蠻新鮮的,
魚肉吃起來很鮮甜,




胡麻豆腐,頗香,配上日式清醬油,順口的一道菜,
中間用竹籤串起來的是銀杏,看起來蠻精緻的,且又養生,
這道菜是我最喜歡的一道了,



蒸魚肉,我吃不出是什麼魚,
不過魚肉蠻細緻的,也是簡單的用清醬油調味,
表現中規中矩,沒有太大的驚艷,




牛肉壽喜燒,這道真的是讓我覺得很可怕,
因為壽喜燒的醬汁是甜的,甜到我很害怕的那種甜,
我習慣台南偏甜的口味了,但是這道菜甜到讓我害怕,
可想而知有多甜,我又自己拿了桌上的醬油加進去一起煮,
才稍稍的中和了味道,



烏魚子飯,烏魚子剛剛說了,吃起來普普通通,
飯吃起來像油飯,可是香氣沒有很濃,
表現一般,而且不知道為什麼弄了一塊很廉價的醃蘿蔔在上頭?




甜點,是草莓白巧克力布丁,可是我覺得不是很好吃,
因為布丁的口感介於幕斯與布丁之間,那種口感很奇怪,
雖然吃的到白巧克力,但是卻很甜膩,吃沒幾口就放棄,




第一次到春天酒店用餐,因為是被招待的,實際價格並不清楚,
不過菜色的表現讓我有點小失望,希望下次可以招待好吃ㄧ點的東西 。


電話 : 02-28975555
地址 : 台北市北投區幽雅路18號
春天酒店 http://www.springresort.com.tw/

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