[食記] 台北天母 三明堂

最近常造訪三明堂,有時候吃個麵,再吃個點心,有時候則是外帶大福,
門外貼滿了各式點心的照片,配上簡單的藍底白字布廉,更顯得親切,
就好像小時候常會去的店家般,讓人會忍不住想推開門一探究竟,



小小的店面,有種樸實的感覺,一推門進到裡面就可以聽到親切的問候聲,




進到店裡,店員會先詢問是否要用餐,入座後,
會送上一杯溫熱的日式抹茶,清爽餘韻帶點苦味的抹茶,很大人的味道。



中日文的簡單菜單,不瞭解的話詢問店員都會獲得詳細的解釋,
點了招牌的豆皮麻糬烏龍麵與竹筴魚套餐,



端上桌來的竹莢魚,讓我有些訝異,似乎不是我印象中的竹筴魚,
店員告訴我說店裡用的是日本進口的小竹莢魚,肉質蠻嫩的,
配菜是十分簡單的,小碟裡的是醬菜與紅豆羊羹,




與外頭商家不同的另一點,是這裡的竹筴魚是用炸的,
肉質的確是細嫩,可以整隻都吃下肚,不用擔心魚刺問題,
另外白米飯很好吃,醬菜下飯卻不死鹹,白飯與味增湯都可以續,
或許這樣的套餐方式不是我們所習慣的方式,會覺得是否過分簡單,
不過續了碗湯才曉得,原來湯是一碗一碗煮出來的,
感受到雖是小店,也有它的堅持與誠意啊!!


豆皮麻糬烏龍麵,



上桌後,看到清澈的湯頭,立刻嚐了一口,
是很清爽的味道,有點淡淡的柴魚甜味,



一點都不油膩,讚岐烏龍麵滑嫩有Q勁,
豆皮煮得很甜,裡面的麻糬因為熱度有變得有點軟黏,
口感蠻特殊的,不過我很喜歡!



這是招牌的點心,草莓大福,





飯後請店家幫我們送上來的,對切兩半的大福,
看到草莓跟我招手!




草莓的香味飄散出來了,當季的日本草莓真的會很甜很多汁,紅豆內餡細密卻不甜膩,
外皮很薄卻很Q,很好吃,配上店家的熱茶很適合。
只是隨著草莓的季節過去,會影響口感,過了日本草莓季後,草莓做出來真的有差!




日式醬油丸子,



甘甜的醬油丸子,有淡淡的油膏香氣,
QQ軟軟的白色丸子沾上油膏,甜甜鹹鹹,很道地的日式風味啊!




油亮的丸子是不是很誘人!


外帶的提袋也很有濃濃的日式風!
離開時婆婆叫住我們,請我們吃了丸子,很親切!!




雖說這裡點心的價格並不太可親,但是品質都不錯,
像我常常有時候會買一個草莓大福來吃,滿足自己的口腹之慾,心情也會愉快起來!

另外就是三明堂的麻糬都是當天現做,沒有防腐劑,所以要快點吃完,
例如草莓大福就一定要當天吃完,不能冰,放太久草莓會出水,冰了麻糬皮又會變硬。
丸子類是可以冰,但只能冰一天,
所以如果想買點心送人時間上可能要斟酌一下!

電話 : 02-28765283
地址 : 台北市士林區天母東路22巷21之7號1樓(新光三越中間的巷子直走)


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