
[食記] 高雄 和記肉骨茶
結束和大學同學的聚餐後,緊接著到高雄找研究所同學,闊別兩年的高雄,
感覺變化不大,炎熱的天氣讓我一時之間卻有些不適應了,在漢神巨蛋吹了一下午的冷氣,
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[食記] 台南 日光.緩緩 Brunch
難得回家,挑了假日的早晨時光,跟大學同學早午餐約會,
本來要去伊莉的店,無奈生意太好,無法訂位,只能現場排隊而作罷,
後來決定在東豐路上的日光緩緩,也是家頗受好評的店,
乾淨明亮的店門口,服務生帶位後,
仔細的跟我們講解點餐方式,耐心的態度留下了好印象,
有三種套餐可以選擇,西式套餐,沙拉套餐和三明治套餐,選擇蠻多的,
其中有一份點的是素食,本日例湯是南瓜湯,據說有用雞骨去熬湯,
所以主廚很貼心,特地做了這碗菜單上沒有的蕃茄鮮蔬湯,
我們沒喝,不過據說還不錯,同學喝的很開心,
花園沙拉搭配優格醬,
這個是點西式套餐的沙拉,
用著透明玻璃呈上來,感覺很可口,有五六種鮮蔬,
新鮮蔬菜加上清爽的優格醬,吃起來完全沒負擔,
水果沙拉,
這是點三明治套餐附的,份量小了些,
不過也頗清爽,
南瓜濃湯是本日例湯,
加了奶油下去熬煮的南瓜湯很濃郁,滑順好喝,
季節花園起司(可素食),
對切兩半的三明治麵包,份量不小,
左下角那一陀是地瓜泥,店家特別跟我們做介紹,
說是新化地瓜做的,天然無添加物喔,
吃了一口,還真的很綿密又很甜,好好吃,
麵包有咬勁,內餡蔬菜也是很清脆,
義式香料燻雞,
餡料豐富的讓我同學不知道如何吃,一口吃下實在有點勉強,
於是拆開吃,蕃茄起司片燻雞肉跟生菜,吃的很滿足,
一樣也有著地瓜泥,不過口味上來說蠻清爽的,
總匯歐姆蛋捲,
配色搶眼的毆姆蛋帶著淡淡的番茄香味,
毆姆蛋裡面包著火腿洋蔥跟玉米還有起司,很滑嫩,
味道還不錯,因為加了洋蔥有著自然的甜味,還有胡椒香,
相較之下,大蒜麵包表現的就很普通,
地瓜沙拉,
這一份地瓜沙拉是貼心的誤會,同學把他的地瓜沙拉吃完後,
離開了座位一下(吃的非常乾淨,一點渣渣都不剩),只留下他的花園起司三明治,
這時候店家誤以為他們忘了附上地瓜給我們,所以又另外做了這盤送上來,
我們還很錯愕,後來尷尬的說其實我們吃完了,只是吃的太乾淨了,讓他們誤會,
當然最後這盤地瓜泥還是到我們的胃裡了,可是可以感覺出店家很細心!
送上飲料時,我們已經非常非常的飽了,
飲料點了焦糖拿鐵,咖啡味沒那麼重就是了,不過整體來說還不差!
這杯是同學點的榛果拿鐵,我想感覺應該是跟焦糖拿鐵一樣,只是換成榛果香。
英式鮮奶茶,也是同學點的,
受到她的好評,表現的應該不錯才是!
這樣一份套餐是180元,不收服務費,
餐點的品質與服務態度都很棒,大家都吃的心滿意足。
電話:06-2005657
地址:台南市東豐路241號
營業時間:8:00-18:00 (週二公休)
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[食記] 台北 柏諾法式烤布蕾
在樂天購物網站上打著自由時報全國網購評比第一名的法式烤布蕾,
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[食記] 台北龍山寺 豐原排骨麵龍都冰果
因為有點事情和人相約在龍山寺捷運站,待處理好之後就順道來個小吃之旅,
先吃點熱的,看到在廣州街上,蠻多人推薦的豐原排骨麵,
下午四點多,非用餐時間,不過還是有蠻多客人在店裡吃麵,
招牌的排骨麵要價70元,其實不是很便宜,
但是應該是很好吃,才會這麼多人推薦,
先來份小菜,這是涼拌脆腸,
微辣脆脆的口感吃來真過癮,別看小小一盤,其實份量不小,
很推薦的油豆腐,魯的非常入味,
而且很juice,也不會死鹹,推薦!
排骨麵,
湯的顏色看起來很深,本來以為會是很濃郁的味道,
沒想到喝起來是清甜的口感,讓我有點訝異,
湯頭味道不錯,排骨很香,肉質也很嫩,好吃!!
不只有麵,也有米粉冬粉粿仔條可以選擇。
肉燥乾麵,
用的也是油麵,還有爽脆的蘿蔔乾,
不過肉燥醬汁偏甜了些,有點吃不習慣就是了。
吃完麵,走幾步路來到鼎鼎大名的龍都冰果,
雖然天氣很冷,但是還是很想來碗招牌冰品,
創立於1920年的冰果室,已經快要一百年了,
能這樣屹立不搖接近一世紀,可見真的有其特殊厲害之處,
牆上掛了許多舊照片,紀錄了老店的點點滴滴與成長,
生意很好,一直都有排隊的人,但是流暢的點餐與熟練的服務人員,總是能夠很快的把人潮消化掉,
價格蠻平實的,種類也很多,
第一次來先點招牌八寶冰,
超豐富的料滿滿的蓋在冰上,
每種料都很好吃,材料都很古早味,
豆類熬煮的很透,不過我最喜歡的是芋頭與粉粿,
龍都的冰刨的很細,入口即化,糖水很清甜,吃起來就像小時候吃的冰一樣。
木瓜牛奶,
木瓜牛奶蠻濃稠的,打得很細,
可能因為吃冰的關係,木瓜牛奶喝起來反而沒有那麼甜,
味道並不是很突出,表現平平,
看來還是冰品比較合我們的胃口。
下回想吃吃只加芋頭加紅豆的冰,芋頭很多吃起來一定很過癮。
豐原排骨麵
電話 :02-23024200
地址:台北市廣州街180號
龍都冰果
電話:02-23083223
地址:台北市廣州街168號
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[食記] Costco 嗨e點芋頭櫻花蝦糙米粥
這款鹹粥是老媽去好市多買的,說這很方便沖泡,
要給我們當宵夜吃,也不會吃的過飽,
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[Beauty] 最近愛用的彩妝
Chanel口紅,媽媽說淡淡的粉紅色適合我現在的年紀擦,
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[食記] 台北天母 濟州館
為四月的釜山行暖身,今晚就來吃韓國料理吧。
步行來到士東路上的濟州館,生意很好,
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[食記] 台中豐原 寶才 芋泥捲
某天老弟從冰箱拿出一盒沉甸甸的蛋糕,說是託同學從豐原買回來的,
外盒用著古早的照片,有一個阿嬤在削著芋頭,原來這是芋泥捲啊!
寶才這店名本來我還以為跟中部知名的餅店寶泉是不是有什麼關係,
老弟告訴我說,這兩家完全沒有關係,只是剛好本店都在豐原,
非常有重量的一條蛋糕,一條230元,
透出淡淡的紫色,保存期限很短,要趁新鮮吃,
選用著名的大甲芋頭做成,透出自然的淡淡芋頭色,
札實的蛋糕吃起來很細緻,內餡芋泥綿密滑順,甜而不膩,還可以吃到芋頭塊,
跟聖保羅的芋泥奶凍捲不一樣,聖保羅的是有點Q彈,
這裡的芋泥餡是細滑的,有奶香和芋頭香,各有千秋,
很多芋泥捲吃到最後都蠻甜的,會膩,寶才的不會過甜,爸媽吃過也蠻喜歡的。
台中的糕餅業競爭激烈,每家店都有自己的招牌特色,越做越精緻,
每個月回台中,總有許多可以選擇的伴手禮可以帶。
電話 : 04-25269288
地址 : 臺中市豐原區中正路249號
店家官網 : http://www.specialtreasure.com.tw/specialtreasure/index.html
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[食記] 南投 微熱山丘sunnyhills鳳梨酥
從台中日出開始做的土鳳梨酥,掀起了一波土鳳梨酥的熱潮,
台南後壁的楊媽媽米麩土鳳梨,南投的微熱山丘,都是很紅的產品,
包裝精緻,用樸實的紙盒,沒有過多鮮艷的顏色,卻俏皮又討喜
打開盒子後,有一層咖啡色的瓦楞紙,讓鳳梨酥可以固定好位置,
這盒是15入裝,一個單價是35元,不便宜,
不過很紮實,塊頭比一般的鳳梨酥要大些,
一塊有50克重,熱量是220大卡,
精選用料,外皮用紅殼鮮力蛋,日本麵粉,紐西蘭奶油,
內餡用的是在地南投八卦山的土鳳梨,
不含防腐劑,保存期限只有15天,
撕開包裝後聞到一股淡淡的奶香,鳳梨酥的外層有一層薄薄的油脂,是正常現象,
輕輕咬下,外皮很酥,濃濃的奶油香味在嘴裡散開來,
內餡可以看到滿滿的鳳梨餡,土鳳梨的餡微酸,吃來比傳統的鳳梨酥爽口,
至於酸的程度要看每個人對酸度的定義,以及鳳梨的甜度,
帶著粗纖維的鳳梨餡吃來更有口感,一口口都是滿滿的鳳梨香,
有人說同一盒鳳梨酥每塊的酸度也會有點不同,就看大家的嘴巴厲不厲害了,
搭配熱茶,很直得細細的品嘗。
現在台北也可以買到,台北民生社區開了台北茶話會,現場就有貨,
包裝也有好幾種,有六個裝,十個裝,十五個裝和二十個裝,當小禮物送人蠻不錯的。
跟傳統包冬瓜的鳳梨酥比,我覺得傳統鳳梨酥有傳統的好,土鳳梨有特殊的口感,
傳統冬瓜餡的吃膩了吃土鳳梨,土鳳梨吃膩了再回來吃冬瓜餡的,
都是台灣很有特色的伴手禮我都很喜歡,沒有上米其林台灣綠色指南實在是太可惜了!!
南投店 :
電話 : 049-2292767
地址 : 南投市八卦路1100巷2號
台北茶話會 :
電話 : 02-27600508
地址 : 台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
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[食記] 台中 張家麵館(利居老號)
週末回台中老弟帶我去吃的,因為胡市長招待馬總統而聲名大噪的麵店,
就位在精明商圈,永豐棧麗緻酒店對面的巷子右轉,
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