[食記] 台北龍泰創意烘焙  北海道牛奶紅豆蛋糕

會訂到這個蛋糕是很湊巧的,某一天我剛好到別的部門,碰上了他們在團購這家的產品,
想說一盒才一百元,不妨吃吃看,也跟著湊熱鬧的訂了一盒,
湊足了免運費三千塊,隔天馬上就送到了,




蛋糕盒上面寫了,醣分走開,熱量快跑,幾個醒目的字,讓我對這個蛋糕多了分期待。
我訂的是北海道牛奶紅豆蛋糕,




店家強調整個蛋糕都是用蛋白做成,完全沒有使用蛋黃,
顧客不用擔心膽固醇的問題,感覺很健康,

打開紙盒包裝,是一整片雪白的蛋糕,厚度大概有五六公分,挺重的,
上面有著自然形成的小洞,但是不多,感覺還蠻細緻的,




從側面看,中間夾了一層綿密的紅豆餡,
用刀子切下去的時候,蛋糕很覺很扎實,也蠻有彈性的,




蛋糕嚐起來的確是蠻細緻的,有微微的蛋香,牛奶味道較不明顯,
很清爽,完全不油膩,單吃紅豆餡會稍甜,不過配上蛋糕一起吃就剛好,
吃完整個很飽啊,厚實又不甜膩,這是我對這家蛋糕的感覺,

另外還有一款胚芽蛋糕口味的,風評也是不錯。


延伸閱讀:
[食記] 台北 佳德糕餅 鳳梨酥蔓越莓酥蛋黃酥
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26698921

[食記] 台北 國賓飯店繽紛蛋糕房
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26586284



電話:02-23924578
地址:台北市中正區杭州南路一段145-2號1樓
店家官網:http://www.ztcake.com.tw/index.html



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  • takomama2
  • -----此留言非入選通知,此為邀請信函-------
    -----收到此留言並不是入選了試吃活動-------
    親愛的部落客:

    您好,百忙之中打擾了!
    我們是負責本次【台北犁記】試吃活動的TakoMama社群網購團隊。
    由於近日TakoMama網站所合作的【台北犁記】即將舉辦試吃活動,
    有鑑於您的部落格文章非常出色,
    誠摯的邀請您來參加本次【台北犁記】的免費體驗活動,活動說明如下:

    報名期限:即日起至10/24(日)
    名額:15名 (報名截止後由電腦隨機抽選)
    體驗商品內容:原味太陽餅(10入)(蛋奶素)
    賞味期限:常溫14天

    入選通知:10/27(三)以E-Mail或留言通知

    若您對活動有興趣願意報名參加,或想知道更多活動資訊,請點選最下方活動網址報名;若對本
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  • Sandy
  • 請問牛奶紅豆蛋糕的尺寸為多少呢?
  • 長寬各25公分左右,高約5公分。

    FiFi 於 2010/12/28 22:20 回覆

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