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[食記] 高雄 吳記 綠豆椪

中秋節這一陣子，家裡收到各式各樣的月餅禮盒，
其中有一個是在高雄名氣不小的吳記綠豆椪，

(此圖片來源自吳記官網)

二話不說，立刻打開嚐鮮，




據說要價也不便宜，一個綠豆椪單價是45元，
其實小小一個，包裝上面寫的重量是65公克，

(此圖片來源自吳記官網)

這是產品成分與熱量表，

單顆綠豆椪熱量約為308大卡，473.7(大卡)x0.65(公克)= 307.91(大卡)，熱量偏高，
主要成分就是綠豆沙，魯肉，甜中帶點鹹味的口感，





外表看起來有點油膩，傳統的餅皮上面，蓋著紅紅的大印章，
上面寫了綠豆椪，非常有古意，切開薄薄的餅皮，
綿密的綠豆餡裡還夾著魯肉末，第一口咬下吃到的是綠豆餡甜甜的口感，
接著吃到裡面的魯肉餡，甜鹹交會，不會感到突兀，是很協調的口感，
魯肉末很香，吃在嘴裡滿滿都是肉香，令人回味，
不過缺點就是偏油膩了些，吃完一個就覺得膩了，需要喝點茶來解膩!


地址:高雄市左營區明誠二路540號
電話:07-5506167
營業時間:8:30 ~ 22:00
店家官網:http://www.wuchi.com.tw/index.php

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